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本系成員 Faculty

  • 張嵐雁老師
    助理教授
    04-22840340 #709
    lanyenchang@dragon.nchu.edu.tw
    採後處理技術開發及生理研究：
    − 乙烯及乙烯抑制劑於更年性果實後熟行為及非更年性作物衰老行為
    − 熱帶水果及熱帶蔬菜之田間管理與採後儲藏性及寒害敏感性之關連
    − 機械傷害於園產品採後儲藏性及品質之影響
    龍眼育種及栽培管理研究
期刊論文
研討會論文
技術報告
獲獎紀錄
服務事項
學歷：
博士  美國佛羅里達大學 園藝學系(2017-2021)
碩士  國立臺灣大學 園藝學系(2007-2009)
學士  國立臺灣大學 園藝學系(2003-2007)

經歷：
國立中興大學園藝學系 助理教授(2023-迄今)
行政院農業委員會臺南區農業改良場助理研究員(2011-2023)
新北巿政府農業局綠美化環境景觀處 技士(2009-2011)


 
期刊論文：
  1. Chang, L.-Y. and J. K. Brecht. 2022. Responses of 1-methylcyclopropene (1-MCP)−treated banana fruit to pre− and post−treatment ethylene exposure. Scientia Horticulturae 309:111636. (SCI)
  2. Chang, L.-Y., S. A. Sargent, J. Kim, and J. K. Brecht. 2022. Delaying Ripening Using 1-MCP Reveals Chilling Injury Symptom Development at the Putative Chilling Threshold Temperature for Mature Green Banana. Frontier Plant Sci. 13:966789. (SCI)
  3. Chang, L.-Y. and *J. K. Brecht. 2020. Variation among strawberry cultivars in bruising susceptibility related to wound ethylene production and sensitivity. HortScience 55(4): 444-448. (SCI)
  4. Joshi, J., G. A. W. Beaudoin, J. A. Patterson, J. D. García-García, C. E. Belisle, L.-Y. Chang, L. Li, O. Duncan, A. H. Millar and *A. D. Hanson. 2020. Bioinformatic and experimental evidence for suicidal and catalytic plant THI4s. Biochemical J. 477(11): 2055-2069. (SCI)
  5. Chang, L.-Y., K.-T. Li, W.-J. Yang, M.-C. Chung, *J.-C. Chang. 2018. Ming-Wen Chang Ploidy level and their relationship with vegetative traits of mulberry (Morus spp.) species in Taiwan. Scientia Horticulturae 235:78-85. (SCI)
  6. Chang, L.-Y and C.-S. Chang. 2017. Plastic greenhouse for growing wax apple: a strategy to meet the challenge of climate change. Acta Hortic. 1166:107-114.
  7. Chang , L.-Y., K.-T. Li, W.-J. Yang, J.-C. Chang and M.-W. Chang. 2014. Phenotypic classification of mulberry (Morus) species in Taiwan using numerical taxonomic analyses through the characterization of vegetative traits and chilling requirements. Scientia Horticulutrae 176:208-217. (SCI)
  8. Chang, J.-C., M.-W. Chang and L.-Y. Chang. 2014. Shiaying mulberry: a promising cultivar for fresh consumption and processing. J. Amer. Pomol. Soc. 68(1): 33-39. (SCI)
  9. Chang, L.-Y., W. L. Wu, P. Aroonpong, C. Y. Chung, and J. C. Chang* 2014. Mulberry production and research in Taiwan: from sericulture to horticulture and human health. NCHU Horticulture 39(4): 1-11.
研討會論文：
  1. 周書立、張嵐雁、張汶肇。2020。麻豆紅柚採收成熟度對果實品質影響之初探。臺灣園藝66（增刊）：170（摘要）。2020年臺灣園藝學會論文宣讀，2020年12月11日，臺灣大學。
  2. Chang, L.-Y. and J. K. Brecht. 2020. Recovery of Ripening by Mature Green Banana Fruit following 1-Methylcyclopropene Application. Proc. Fla. State Hort. Sci. 133:148.
  3. 周書立、石佩玉、張嵐雁。2019。1-MCP資材對愛文檬果採後保鮮應用之初探。臺灣園藝65（增刊）：118（摘要）。2019年臺灣園藝學會論文宣讀，2019年12月20日，嘉義大學。
  4. 周書立、張嵐雁、石佩玉。2018。公認安全(GRAS)化合物及貯藏溫度對愛文'檬果炭疽病發病之初探。臺灣園藝64（4）：384（摘要）。2018年臺灣園藝學會論文宣讀，2019年2月14日，中興大學。
  5. 周書立、張嵐雁、張汶肇。2018。不同強風溫度癒傷處理對麻豆文旦果實品質之初探。臺灣園藝64（4）：385（摘要）。2018年臺灣園藝學會論文宣讀，2019年2月14日，中興大學。
  6. 周書立、張嵐雁、張汶肇。2017。不同採收成熟度對麻豆文旦果實貯藏之研究(初探)。臺灣園藝63（4）：380-381（摘要）。2017年臺灣園藝學會論文宣讀，2018年2月8日，宜蘭大學。
  7. 周書立、張嵐雁、張汶肇。2017。貯藏溫度及包裝方式對麻豆文旦果實品質之影響(初探)。臺灣園藝63（4）：381（摘要）。2017年臺灣園藝學會論文宣讀，2018年2月8日，宜蘭大學。
  8. 張嵐雁、張汶肇。2016。果園熱顯像圖資最適拍攝時段之研究—以不同灌溉頻度之麻豆文旦苗為例(初報)。臺灣園藝62（4）：338（摘要）。2016年臺灣園藝學會論文宣讀，2017年2月16日，台灣大學。
  9. Chang, L.-Y. and C.-S. Chang. 2015. Plastic greenhouse for growing wax apple: A stragtegy to meet the challenge of climate changes. Program and abstract of International Symposium on GA3 Tropical Fruit: 65.(PS2-03) Kaohsiung, Taiwan. (Poster presesntation)
  10. 張嵐雁、張汶肇、張錦興。2014。採後貯藏環境對‘麻豆文旦’果實品質之研究初探。臺灣園藝60（4）：401-402（摘要）。2014年臺灣園藝學會論文宣讀，2015年1月29日，中興大學。
  11. 張嵐雁、楊藹華、林棟樑、謝慶昌。2014。 ‘牛心杮’果實於真空包裝脫澀後果皮褐變之研究初探。臺灣園藝60（4）：402-403（摘要）。2014年臺灣園藝學會論文宣讀，2015年1月29日，中興大學。
  12. Chang, L.-Y., W.-L. Wu, C-Y. Chung and J.-C. Chang. 2014. Mulberry production and research in Taiwan: from sericulture to horticulture and human health. Program and abstract of the 23rd International Congress on Sericulture and Silk Industry: 15. (ML-O-7). Bangalore, India. (Oral presentation)
  13. 張嵐雁、吳婉苓、彭美嘉、鍾鎮宇、張哲嘉*。2014。台灣桑樹之產業變遷與分類研究之進展。全文p.35-49。台灣蠶業發展研討會，苗栗區農業改良場，2014年7月2日，台灣。
  14. 張嵐雁。2013。不同修剪強度對‘潤蒂’龍眼果實品質之影響。臺灣園藝59（4）：342-343（摘要）。2013年臺灣園藝學會論文宣讀，2014年1月20日，屏東科技大學。
  15. 張嵐雁。2012。修剪花穗對‘粉殼’龍眼果實品質之影響。臺灣園藝58（4）增刊：403（摘要）。2012年臺灣園藝學會論文宣讀，2013年1月4日，臺灣大學。
  16. 賴惠中、張嵐雁、張哲瑋、王婉伶、張哲嘉*。2010。以葉片性狀評估台灣荔枝親緣關係之可行性(初報)。台灣園藝56(4)：289（摘要）。2010年台灣園藝學會論文宣讀，2011年1月20日，中興大學。
  17. Chang, L.-Y., J.-C. Chang, M.-C. Chung, W.-J. Yang, K.-T. Li, and M.-W. Chang. 2008. Determining genome size and ploidy in Morus by flow cytometry. Program and Abstract of the First Asian Horticultural Congress: 49. (S2-P-072). Seoul, Korea.(Poster presentation)
技術報告：
  1. 周書立、張嵐雁、石佩玉。2021。溫湯結合一般公認安全(GRAS) 化合物處理對抑制‘愛文’芒果採後炭疽病可行性之探討。臺南區農業改良場研究彙報77：39-49。
  2. 周書立、張嵐雁、張汶肇。2020。‘麻豆文旦’ 採收成熟度及貯藏條件對果實品質之影響。臺南區農業改良場研究彙報75:34-45.
  3. 張嵐雁、石佩玉、張錦興。2018。愛文芒果溫湯處理模擬試驗。臺南區農業改良場研究彙報71:57-69。
  4. 張嵐雁、張汶肇、張錦興。2016。果實貯藏模式及通風與否對麻豆文旦短期貯藏品質之影響。臺南區農業改良場研究彙報69：30-41.
獲獎紀錄：
  1. 2020 FSHS Best paper of Handling and Processing section - Recovery of ripening by mature green banana fruit following 1-methylcyclopropene (1-MCP) application.
  2. 2019 FSHS Best student paper award (1st place) - Variation among strawberry cultivars in bruising susceptibility related to wound ethylene production and sensitivity.
服務事項：
  1. 審稿委員2022 Postharvest Biology and Technology
  2. 審稿委員2023 Scientia Horticulturea
  3. 審查委員2021-2023農糧署區域型冷鏈補助計畫
  4. 幹事2013 - 2014臺灣園藝學會 會務組
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